Am 13.07.2023 begann die neue Kursreihe rund um Ernährung im Alter mit Referentin Stefanie Traeder im Sitzungssaal des Rathauses. In Zusammenarbeit mit ihr setzt Britta Wilkin vom AWO Projekt „Gesund Altern und Pflegen im Quartier“ gemeinsam mit der Gemeinde Spiesen-Elversberg die Reihe fort.
Als sich die kleine Runde nach einem kleinen Kennenlernen um 16:30 Uhr im Sitzungssaal versammelt hatte, fragte die freiberufliche Ernährungsreferentin Stefanie Traeder in die Runde: „Wer von euch hatte schon einmal Probleme mit dem Blutdruck oder misst regelmäßig?“
Denn um das Thema Blutdruck sollte es sich in der ersten Kursstunde drehen.
Was lässt unseren Blutdruck steigen, wie senken wir ihn und mit welche Ernährung trägt zur Herzgesundheit bei?
Traeder empfiehlt hier vor allem die Mittelmeer-Diät, auch mediterrane Diät genannt.
Die mediterrane Ernährung ist eine Ernährungsweise, welche aus dem Konsum von viel Obst und Gemüse, Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten, guten Ölen wie dem Olivenöl, moderatem Fisch-Konsum und kleine Mengen an Wein, Fleisch und Milchprodukten besteht.
Die positiven Effekte dieser Diät können mit körperlicher Aktivität sowie Rauchverzicht und gewissenhaften Alkoholkonsum natürlich verstärkt werden.
Im Kurs wurde diese Ernährungsweise noch einmal mit passenden Snacks wie Heidelbeeren, welche als Obst relativ wenig Zucker aufweisen, Salatgurken, Karotten, Nüssen und mehr veranschaulicht.
Die TeilnehmerInnen dürfen sich für die nächsten Termine auch spezielle Themen wünschen, über die sie gerne mehr erfahren würden. Der Kurs soll im aktiven Dialog weitergeführt werden.
Alle kommenden Termine werden natürlich wieder frühzeitig bekannt gegeben und die Gemeinde freut sich auch über weitere Teilnehmer zu den nächsten Kursen.
